LE JEÛNE
À l’occasion d’un jeûne que je suis en train d’entreprendre, je me suis rendue compte que beaucoup d’entre vous était intéressé par le sujet. J'ai donc décidé de faire un épisode consacré au jeûne pour savoir comment l'intégrer à son hygiène de vie.
Saviez-vous que le corps avait la capacité extraordinaire de s’auto-guérir ? C’est un phénomène propre à tout être vivant : dans des conditions de vie sans perturbateurs, sans stress, sans polluants, sans manque de soleil ou de sommeil, le corps va automatique se réparer, se régénérer et revenir à un état d’équilibre. Il s'agit de l'homéostasie en biologie.
C'est pour cela que lorsqu'on est malade, on va s’isoler, se reposer, arrêter de manger ou de boire, pour pouvoir se réparer instinctivement. Laisser le corps faire ce qu’il a à faire. On peut même dire que notre corps est le meilleur remède pour rester en bonne santé. Tout est déjà programmé en nous !
Le jeûne part de ce principe : faire une pause pour mieux repartir. On vit dans un monde avec trop de perturbateurs qui viennent nous déséquilibrer, on accumule beaucoup trop d’informations, de problèmes, de nourriture, si bien que notre corps sature. S’abstenir de manger et se mettre au repos, c’est tout simplement donner à son corps la possibilité et le temps de se régénérer correctement pour retrouver un équilibre.
Il existe beaucoup des études scientifiques sur le sujet qui montrent que le jeûne aide à éliminer plus rapidement les vieilles cellules et les cellules endommagées pour accélérer leur régénération. On voit d’ailleurs beaucoup d’amélioration sur les maladies dites de civilisation, comme les allergies, les maladies inflammatoires, certains diabètes, les maladies de peau ou l’obésité entre autres. Pour ma part, je pratique le jeûne depuis un certains nombre d’années et pour ne citer que quelques exemples, j’ai pu voir une tendinites vieille de 10 ans réapparaitre pour être définitivement soignée, j’ai vu un kyste sur ma peau qui s’est réduit de moitié et j’ai retrouver un équilibre dans mon cycle menstruel à un moment où il était perturbé. Dans mon expérience, le jeûne a donc été vraiment efficace.
A côté de ça, il y a d'autres avantages, notamment celui d’avoir une relation plus saine avec l’alimentation. On réapprendre ce qu’est la faim et la satiété, on réapprend le goût des aliments et ce qui est bon pour son corps. Parce que oui, après un jeûne, l’odorat et le goût sont démultipliés et on a beaucoup plus envie de manger des choses saines. On apprend également à faire la différence entre la faim et l’émotion. Certaines personnes mangent pour compenser une émotion. Or pendant le jeûne, on apprend à se nourrir différemment par la lecture, la musique ou la méditation par exemple. Et du coup, on fait la différence entre "se nourrir" et "s’alimenter".
Alors maintenant que je vous ai dit tout ça, vous allez me demander, comment on s’y prend pour faire un jeûne. Encore une fois je ne suis pas médecin et je vous donne uniquement des outils pour creuser le sujet. Pour ma part, je considère que le jeûne doit être une pratique qui se fait sur un temps donné assez court. Il y a des façons différentes de jeûner et l’idée est de varier les types de jeûne pour renforcer sa vitalité et sa capacité adaptative. En terme de durée, vous pouvez jeûner tous les lundis pendants 1 mois ou 3 jours de suite (le corps peut tenir normalement jusqu’à 40 jours sans manger pour les personnes en bonne santé). Il y a aussi les jeûnes intermittents, c’est à dire que vous mangez de 11h du matin jusqu'à 19h par exemple. Ça peut être moins ou plus, il n’y a pas de règles. Après il y a différents types de jeûnes. Il y a des mono-diètes, où on ne va manger qu’un seul aliment sous toutes ses formes possibles. Par exemple le raisin, que vous mangerez en fruit, en fruit sec, en jus. Les puristes vous diront qu'il ne s’agit pas d’un jeûne à proprement parler, mais le principe est le même vu que ça réduit l’activité digestive. Vous pouvez également jeûner en buvant des tisanes, des bouillons ou des jus, vous pouvez jeûner uniquement à l’eau ou bien vous pouvez jeûner sans boire et sans manger. Dans tous les cas, il vaut mieux être encadrer pour ne pas faire n’importe quoi. Et quelle que soit le type de jeûne qui vous conviendra, il faut y aller progressivement comme pour s’entrainer pour un marathon. Quoi que vous décidiez de faire, il faut vous faire confiance, écouter votre ressenti, parce que vous seul savez ce qui est bon pour vous.